Лаборатория, как самостоятельное подразделение института, создана в 1966 году для интенсификации исследований в области посола сельди, а в последующем и других основных промысловых рыб Мирового океана.Далее…

Приглашаем ознакомиться с актуальными разработками по технологии консервов, полуконсервов и быстрозамороженных и консервированных теплом «готовых блюд» из рыбы и нерыбных объектов. Далее…

Создана 2 октября 2017 года на базе слияния лаборатории нормирования и технического регулирования и лаборатории химико-технологических исследований для усовершенствования работы технологического направления. Далее…